Siap Panen Telur Asin

Tanggal 19 Mei 2018  saya membuat telur asin. Dengan adonan tanah merah di campur air dan garam serta tambahan abu gosok. Satu per satu telur bebek yang sudah dibersihkan lalu dilapisi adonan tersebut. Kemudian di simpan. Setelah 14 hari saya ambil sedikit saja telur yang sudah diadon tadi. Lalu bersihkan. Ternyata kulit telur ada bercak hitam. Saya gosok pakai spoon tidak hilang bercaknya. Akhirnya saya nekat rebus telurnya. Ternyata hasilnya bagus. Bercak hitam di kulit tak berpengaruh pada isi dan rasa telur asin. Enak. Yang pesan daerah Binong dan Perumnas 1 Kota Tangerang silakan wa 081802288178.

#TelurAsinTangerang
#TelurBebekTangerang